据台湾昔日旧事网报道，位于台北育达商职左近的早餐店，开立至今行将要迈入的40个年头，每天早上天还没亮就开端制造手工蛋饼皮，让每位来吃早餐的先生们，有养分平衡的开端。
店里除了贩卖传统的早餐外，还可以吃各式的面食，一家店面左右两边各开立不一样的餐点，内用坐位则是一同运用，所谓的敦亲睦邻就是如此。一条巷弄内，很多卖早餐的店家，但是外地人引荐一定要来品味看看他们纯手工蛋饼，重点他们可是这里的老店。
热情的老板招呼每一位来用餐的先生及下班族，随时找一个位子坐上去，曾经避开先生预备上课的人潮，但店内还是坐满许多预备下班的下班族，简直每团体桌上都必点的蛋饼。
热呼呼的蛋饼上桌，饼皮及葱蛋香登时间扑鼻而来，软嫩的饼皮，越咬会发现它十分有嚼劲，滑嫩的葱蛋交融在蛋皮外面，再配上一碗豆浆，让不由想起先生时期预备上课时的美味时辰。
“苑芳斋”早年即已落脚于苑里最热闹的老街上，超过百年时间，传承四代，从曾祖开始制作传相百里的花生粩。而第三代另经营佛具用品，故店面外看，有佛具与花生粩共享的招牌，来到老街可要注意看才不会错过喔！
保持微火加热的麦芽糖大锅，将裸粿表层沾裹薄薄一层刚好厚度的麦芽糖(以免太甜或黏牙)，再裹以本土花生辗制的花生粉或芝麻；由于苑芳斋花生粉保存了花生油脂，不仅现场花生香气特浓，店外经过人们远远都可闻到！
纯手工制作的花生(芝麻)粩，外型难免无法一致，早年为让外型美观好看，每个花生粩都得用手一一推滚，去除多于粉屑并稍作整形，十分耗费人力时间，现改以大型滚槽利，除可增加产量，更可减少与空气的接触时间。
百年来接力式的持续传承下来，“苑芳斋”传承了美好的古早味道，也将花生粩的制作器具琢磨出时间的痕迹。厨房中至今还在使用的锅杓，长年使用下来让握柄竟留下手指的握痕，留下了岁月的见证，也留下对先人的缅怀。
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昔日往恆春的台十七线（沿海公路）走去，有个可以体验台湾特色的美好去处。旧时，它是屏东农特产的粮仓，现以屏东产业文化馆的新名称重新营运，经营屏东农特产、风味餐、及特色伴手礼品作特色，对于深刻体验屏东风情来说，是最佳的旅游地点规划。
屏东产业文化馆，以此为宗旨，将每一时令蔬果以及特色渔产入菜，像是洋蒽、青木瓜、芒果、石斑鱼、甲鱼都是别处嚐不到的屏东风味，馆方表示，每当国外参访团来馆用餐时，都会十分惊讶，在屏东还可以吃到如此多元且优质的美食，令他们对于台湾的留下了很好的印象。
其实不仅仅是对国外宣传，凡是想以更贴近的玩法旅游屏东，到屏东产业馆来一游，确实符合育教娱乐。每年有数百万计的观光人潮到南台湾来度假休閒，海洋与阳光自然是令人印象深刻的主因，但当您若以味觉与它相交，嚐进道地的屏东风味之后，相信您会更懂得它的美丽。
深坑因地形似“坑”而得名，它是台北县（现新北市）最小的乡，却在全台湾闻名遐迩。早年的深坑曾有过辉煌，并留下众多漂亮的历史建筑和300米长的老街。如今，一度沒落的深坑居然因豆腐而重新辉煌，吸引众多“臭味相投”的游客前來观光，感受老街风采，品味臭豆腐闻起来臭吃起来却香的美味。
记者看到，昔日的老街正在恢复淡兰古道时期的风貌，老街两侧的石阶、庙宇、水井、骑楼、栏杆、小桥、溪岸、码头，因具清代风格而使老街变得古意盎然。
深坑老街的入口处，有一棵很老很粗壮的大榕树，宛如深坑地标，“金大鼎串烤香豆腐”就座落于此，这是一家牌子最老的豆腐餐厅，制作的豆腐口感香嫩美，久负盛名。隔壁的“榕树下串串香”豆腐店，烤臭豆腐品种有麻辣口味、五香口味、花生口味、素食口味，古早口味，可谓五味俱全。
径直走入巷内，但见豆腐店一家挨一家，有好几十家，阵阵臭豆腐的味道飘来，令人垂涎三尺。“大树下豆腐店”是豆腐三吃的知名老店，以红烧豆腐、豆腐羹与桂竹笋烧豆腐最受欢迎。
记者来到德兴居，这是深坑老街最具代表性的建筑，保存也最为完整，约有近百年历史，用材及雕刻均十分讲究，闽南式的特色，楼顶的雕花立面尤为可观。“深坑文史工作室”位于一楼，屋內展示古厝、运河、茶山等画作，墙上的挂图绘着百年老街的历史，还有豆腐街画册出售。
以怀旧为主题的要数“六婶婆”豆腐餐厅，浓浓的乡土味店字，让人印象深刻。该豆腐餐厅原本是一栋百年老宅，店家老板已是第四代，曾祖父时就在老街上经营杂货店，如今依然保存老建筑物的紅砖墙、墙上挂着数十年前黑白景观相片，店内依旧摆放着祖辈留下来的圆桌和碗架柜。店家后门毗邻河岸，就是当年的渡船码头，一派小桥流水人家的美景。
据介绍，台北深坑这个地区的水质不含铁，制作为地道纯手工，做出的豆腐水嫩水嫩的，有原味与臭味两种，有油炸、红烧、清蒸等上百种吃法，有许多当地店家出售“放山养”的土鸡，吃豆腐配土鸡是食客的必选。麻辣肠旺臭豆腐的高汤，是熬煮六个小时的大骨汤，并加入小鱼干，和一般用大骨粉煮出来的高汤，风味不同寻常。
深坑老街豆腐的颜色多呈黑色，具有独特的“焦味”。是因为这里的豆腐制造的方法比较特殊，它不是用石膏来固化而是采用传统的盐卤方式，通过木炭燃烧加温，用慢火固化，因此深坑的豆腐都带有点独特的烟熏炭火味。几十年來就是那个味道，很土、很香、也很够味，喜欢到深坑老街吃豆腐的就是冲着这个独特味道去的。
老街上最常见的是豆腐摊，一串串大大的豆腐经过煎炸过后，再放到碳火上烤，然后根据喜好撒上香菜、花生粉或者夹上泡菜吃，别有一番风味。渴了的话，还可以吃一盒颜色和味道各异的“豆腐冰淇淋”，口感轻爽无比，让人吃了臭豆腐后感觉越吃越香。
嘉义布袋、东石是牡蛎主产地，农历3月后，牡蛎开始收成，价格便宣且海水无污染，很受消费者青睐。
布袋观光鱼市业者林福在说，观光鱼市的蚵仔煎每盘40元(新台币，下同)至50元，蚵仔10至15颗，每盘蚵仔煎都“白胖胖”。
历史建筑“新化街役场”曾获全台历史建筑景点票选第四名，外型仿文艺复兴时代剧院建筑，相当有特色。
台南市新化区“1934古迹餐厅”业者郭秋伶，以古法开发出“土凤梨金砖”伴手礼，紫色的包装袋上印有“新化街役场”的烫金图，推广古迹之美。
“开发伴手礼，希望将街役场之美推销出去！”郭秋伶说，伴手礼重点是推广古迹，上面印有西元1934，是新化街役场的落成年代。
内包装还印有“凤梨的故乡——大目降”，新化早年称大目降，是西拉雅“山林之地”之意，另标示凤梨的西拉雅语（PAN DAL），凸显新化在日据时期的文化外，早年更是原住民平埔族的聚居地。
因街役场常有各地及外国游客前来，郭秋伶思考以新化农特产品开发伴手礼，结合文化创意将街役场推出去，决定推出目前最夯的“土凤梨金砖”。
郭秋伶开发的“土凤梨金砖”伴手礼，包装上只有“新化街役场”的烫金图，吸引许多观光客购买。
土凤梨金砖一口咬下，饼皮薄满口凤梨馅，并做成“台湾”造型，立刻有日本客人订购20盒指定空运到日本。
新化街役场建于1934年，日据时新化区叫做“新化街”，是台南州新化郡的郡役所在，旧建筑原本要拆除盖停车场，经地方人士奔走才保留下来，整修后的新化街役场曾获全台历史建筑景点票选第4名。
郭秋伶的先生徐士杰从事建筑工作，深受街役场吸引，顶下店面经营“1934古迹餐厅”，“土凤梨金砖”伴手礼还附一张新化街役场纸模型，让游客将街役场带回家。
大闸蟹两岸大PK！大陆阳澄湖的大闸蟹远近驰名，来自南台湾屏东的大闸蟹这两年也打出知名度；特别的是，「大闸蟹达人」全是六、七年级生，他们在乡下苦熬近两年，终于熬出了「肥美」的好成绩。
屏东县因水质好，目前全县大闸蟹养殖面积已达廿公顷，养殖户以在地蔬果喂养，定期送验，获得SGS检验合格，要和阳澄湖大闸蟹拚。
卅三岁的李耀南本是电脑维修工程师，一年多前看上了大闸蟹商机，在盐埔乡租地养殖。他说，两岸养的大闸蟹属同一品种，本地养殖技术成熟，成绩不输大陆，「用肉眼看，根本分不出来自台湾或大陆？」唯一可供分别的是大陆大闸蟹多半以草绳绑脚，台湾则以棉绳。
卅岁的赖威良与陈清扬也是这一行的「新勇士」，两人原本在大陆桂林开日本料理店，听闻饕客对大闸蟹的疯狂程度，回台后，在友人的养殖场学了一年，才开始了自己的大闸蟹梦想。赖威良说，「我们不止勇于尝试，还有拓展通路的计画」，今年就与超商合作，要把在地养的大闸蟹推向全台各地。
这群养蟹人介于卅至卅六岁间，讲起「养蟹经」特别投缘。屏东县长曹启鸿说，台湾养殖的大闸蟹十分环保，蟹几乎都吃南瓜、红萝卜及水果长大，尤其是卖相不好的莲雾送进养殖池，大闸蟹几乎扫光光。
目前蟹苗从大陆进口，是养殖业者急欲突破的瓶颈，但从三公分蟹苗养到二两以上的成蟹，已不是难事。虽然产量还不足于外销大陆，屏东大闸蟹达人都有信心：「台湾养的大闸蟹一定更肥美。」
以往中秋节前后，是品尝台湾大闸蟹的好时机，今年气温持续偏高，影响蟹黄饱满度。新北市汐止区的大闸蟹养殖业者康品翔表示，要等到十月，才能吃到蟹黄肥美的台湾大闸蟹。
他说，台湾大闸蟹以三到四两重最多，价格跟去年差不多，每两约一百廿元，五到六两重的大闸蟹，每两约一百七十五元。
